10 Alat Asahan Pisau Terbaik Tipe Manual dan Elektrik
Pisau yang sering digunakan lama-kelamaan akan tumpul. Jika dibiarkan, tentu Anda kesulitan memotong beragam bahan makanan yang akan dimasak. Agar kegiatan memasak tidak terhambat, Anda sebaiknya memiliki asahan pisau berkualitas.
Di pasaran, banyak brand asahan pisau yang bisa Anda pilih, di antaranya Edelmann, Bolde, dan IKEA. Pada artikel ini, kami akan menampilkan rekomendasi asahan pisau terbaik untuk Anda. Yuk, temukan produk yang paling cocok dengan kebutuhan Anda!
Daftar Isi
10 Rekomendasi Alat Asahan Pisau Terbaik
Berikut asahan pisau terbaik yang bisa Anda pilih dari mulai tipe, fitur yang dimiliki, hingga kelebihan yang ditawarkan. Selamat memilih!
1. Edelmann Combination Whetstone 240/1000
Sumber: Edelmann.asia
Berikan ketajaman yang sempurna berkat dua permukaan pengasah yang berbeda
Jika Anda suka mengasah pisau menggunakan batu asah, produk dari Edelmann ini layak Anda pertimbangkan. Batu asah ini memiliki permukaan halus yang pas untuk meningkatkan ketajaman pisau dan permukaan kasar yang ideal untuk mengasah pisau Anda yang sudah tumpul.
Agar hasilnya maksimal, sebelum digunakan, batu asah ini perlu direndam di dalam air selama beberapa menit. Asahan pisau terbaik ini cocok untuk berbagai jenis pisau dapur berbahan baja. Dilengkapi dengan dudukan antiselip dan pegangan yang ergonomis, batu asah ini mempermudah Anda saat mengasah pisau.
| Tipe | Persegi panjang |
| Bahan | Stainless steel |
| Jenis pisau | Pisau baja (golok, pengupas, dan pisau koki) |
| Ukuran | 18 cm x 6 cm x 3 cm |
| Kisaran harga | Rp362.000 |
2. Tanica Manual Knife Sharpener
Sumber: Tanica.id
Compact, mudah digunakan, dan cocok untuk semua pisau nonkeramik!
Anda sedang mencari asahan pisau yang praktis dan optimal menajamkan pisau Anda? Produk dari Tanica ini cocok untuk Anda. Alat ini memiliki dua jenis pengasah, yakni pengasah kasar untuk mengasah pisau Anda yang sangat tumpul dan pengasah halus untuk menambah ketajaman pisau Anda.
Produk dari Tanica ini sesuai untuk beragam pisau nonkeramik Anda. Asahan pisau terbaik ini juga mudah dioperasikan berkat pegangannya yang ergonomis serta alasnya yang antiselip. Dengan tersedianya alat ini, memasak pun menjadi lebih mudah berkat bahan-bahan makanan yang selalu terpotong sempurna.
| Tipe | V shaped |
| Bahan | Karbida, keramik |
| Jenis pisau | Pisau non keramik |
| Ukuran | Tidak disebutkan |
| Kisaran harga | Rp170.000 |
3. Tramontina 8 inch Pengasah Pisau Plenus
Sumber: Shopee.co.id
Mudah disimpan dan memberikan ketajaman yang awet
Produk ini cocok bagi Anda yang menginginkan pisaunya kembali tajam dan ketajamannya pun awet. Asahan pisau terbaik ini bekerja menajamkan pisau dengan menggosokan batang pengasah ke mata pisau Anda.
Boleh jadi saat penggunaan awal akan terasa agak rumit, tapi jika Anda mulai terbiasa menggunakannya akan lebih mudah. Menariknya lagi, bentuknya yang ringkas memudahkan Anda untuk menyimpannya.
| Tipe | Batang |
| Bahan | Stainless steel |
| Jenis pisau | Tidak disebutkan |
| Ukuran | 31. 2 cm x 4 cm x 2.5 cm |
| Kisaran harga | Rp132.200 |
4. BOLDe Super Utensil Knife Sharpener
Sumber: Boldestore.com
Tiga kemampuan dalam satu alat dan bisa untuk semua jenis pisau serta gunting!
Bolde mengeklaim produk asahan pisau terbaik ini memiliki kemampuan untuk memperbaiki dan meluruskan bilah mata pisau yang rusak, mempertajam, dan mengembalikan bentuk V pada mata pisau, serta menyempurnakan ketajamannya (finishing).
Menariknya lagi, alat pengasah pisau terbaik ini bisa untuk semua jenis pisau dan gunting. Tak hanya itu, produk ini juga antiselip dan ergonomis, sehingga aman dan mudah digunakan.
Tak hanya itu, di dalam setiap kemasan produk ini, Bolde juga menyertakan sarung tangan khusus sebagai keamanan tambahan. Materialnya yang premium menjadikannya kuat dan awet.
| Tipe | V shaped |
| Bahan | Keramik, adamas, tungsten |
| Jenis pisau | Semua jenis pisau dan gunting |
| Ukuran | Tidak disebutkan |
| Kisaran harga | Rp159.000 |
5. MORAKNIV Diamond Sharpener L Fine
Sumber: Morakniv.se
Pengasah mungil pas untuk camping!
Ukurannya yang hanya sepanjang pena membuat alat pengasah ini praktis saat di bawa ke mana pun, seperti saat camping atau bertualang di alam. Jadi, bila Anda penggiat kegiatan outdoor, silakan mempertimbangkan pengasah pisau ini.
Meski minimalis, produk ini dapat merawat ketajaman pisau Anda dan ketajamannya juga dapat bertahan lama. Perlu diingat, asahan pisau terbaik ini hanya cocok untuk pisau yang berbentuk lurus, ya!
| Tipe | Batang |
| Bahan | Baja |
| Jenis pisau | Tidak disebutkan |
| Ukuran | 15 cm x 0.4 cm |
| Kisaran harga | Rp460.000 |
6. Krischef Pengasah Pisau
Sumber: Shopee.co.id
Antiselip, jaminan aman saat merawat ketajaman ujung pisau Anda!
Biasanya, bagian ujung mata pisau akan lebih cepat tumpul karena lebih sering digunakan untuk memotong. Untuk menajamkannya kembali, Anda bisa mengandalkan asahan pisau terbaik dari Krischef ini.
Alat pengasah pisau ini mampu mengembalikan ketajaman bagian ujung pisau Anda dengan mudah. Dilengkapi dengan alas antiselip dan pegangan yang ergonomis mempermudah Anda saat mengasah pisau.
| Tipe | V shaped |
| Bahan | Tidak disebutkaan |
| Jenis pisau | Pisau baja |
| Ukuran | Tidak disebutkaan |
| Kisaran harga | Rp129.000 |
7. Jamie Oliver JB 7600
Sumber: Shopee.co.id
Pengasah serba guna, tidak hanya untuk pisau saja!
Asahan pisau berbentuk stick ini tidak hanya dapat menajamkan kembali pisau Anda yang tumpul, tetapi juga benda tajam lainnya. Jika Anda belum terbiasa bisa jadi merasa agak tricky ketika menggunakannya. Tapi Anda tidak perlu khawatir alat ini dilengkapi dengan dengan pegangan yang ergonomis.
Belum lagi, fitur proteksi untuk tangan Anda juga terdapat pada alat ini. Proses mengasah pisau pun jadi lebih mudah dan aman. Asahan pisau terbaik ini dapat menjadi pilihan tepat bagi Anda yang memiliki beragam jenis pisau baja dan benda tajam berbahan baja lainnya.
| Tipe | Batangan |
| Bahan | Stainless steel |
| Jenis pisau | Pisau baja |
| Ukuran | Tidak disebutkan |
| Kisaran harga | Rp855.000 |
8. IKEA Aspekt Knife Sharpener
Sumber: Ikea.co.id
Ringkas dan mudah digunakan
IKEA dikenal dengan produk-produknya yang bergaya modern dan minimalis, termasuk asahan pisau terbaik satu ini. Desainnya yang ringkas dengan material yang ringan namun berkualitas, menjadikan produk ini mudah digunakan dan disimpan.
Produk ini juga memastikan keamanan tangan Anda saat melakukan pengasahan. Satu lagi yang menarik darinya, yakni ketika asahan pisau ini sudah tidak layak pakai, komponennya dapat didaur ulang.
| Tipe | V shaped |
| Bahan | Plastik poliamida, porselen feldspar, plastik polikarbonat |
| Jenis pisau | Tidak disebutkan |
| Ukuran | 18 cm x 6 cm x 6 cm |
| Kisaran harga | Rp125.000 |
9. Matsunaga Stone King Deluxe K-45
Sumber: Matsunaga-corp.co.jp
Lebih cepat dan sempurna menajamkan semua pisau Anda!
Berbeda dengan batu asah lainnya yang biasanya bertekstur keras, batu asah yang berasal dari Jepang ini memiliki tekstur agak soft. Namun, teksturnya tersebut justru dapat menajamkan semua jenis pisau dengan lebih cepat dan sempurna.
Agar asahan pisau ini bekerja lebih optimal, sebelum mengasah Anda harus merendam batu dengan air selama lebih kurang 3 menit. Lumpur asahan yang muncul saat mengasah jangan disingkirkan karena lumpur dapat membantu meningkatkan ketajaman pisau.
| Tipe | Persegi panjang |
| Bahan | Batu sintetis |
| Jenis pisau | Semua jenis pisau |
| Ukuran | 17.6 cm x 5.2 cm x 1.5 cm |
| Kisaran harga | Rp199.000 |
10. Swifty Sharp Pengasah Pisau
Sumber: Shopee.co.id
Pengasah pisau elektrik yang serbaguna
Dengan alat ini, Anda tidak perlu mengasah pisau secara manual karena produk ini merupakan pengasah pisau elektrik bertenaga baterai. Semua alat potong, bahkan termasuk obeng, milik Anda dapat diasah dengan mudah dan cepat menggunakan alat ini.
Tanpa perlu waktu lama dan tenaga ekstra, semua pisau Anda kembali tajam seperti baru. Menariknya lagi, di bagian bawah asahan pisau terbaik ini terdapat wadah untuk menampung bekas asahan pisau agar tidak mengotori dapur Anda.
| Tipe | Elektrik |
| Bahan | Tidak disebutkan |
| Jenis pisau | Semua jenis pisau |
| Ukuran | Tidak disebutkan |
| Kisaran harga | Rp139.000 |
Tabel Perbandingan Alat Asahan Pisau
| Produk | Edelmann Combination Whetstone 240/1000 | Tanica Manual Knife Sharpener | Tramontina 8 inch Pengasah Pisau Plenus | BOLDe Super Utensil Knife Sharpener | MORAKNIV Diamond Sharpener L Fine | Krischef Pengasah Pisau | Jamie Oliver JB 7600 | IKEA Aspekt Knife Sharpener | Matsunaga Stone King Deluxe K-45 | Swifty Sharp Pengasah Pisau |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Tipe | Persegi panjang | V shaped | Batang | V shaped | Batang | V shaped | Batangan | V shaped | Persegi panjang | Elektrik |
| Bahan | Stainless steel | Karbida, keramik | Stainless steel | Keramik, adamas, tungsten | Baja | Tidak disebutkaan | Stainless steel | Plastik poliamida, porselen feldspar, plastik polikarbonat | Batu sintetis | Tidak disebutkan |
| Jenis pisau | Pisau baja (golok, pengupas, dan pisau koki) | Pisau non keramik | Tidak disebutkan | Semua jenis pisau dan gunting | Tidak disebutkan | Pisau baja | Pisau baja | Tidak disebutkan | Semua jenis pisau | Semua jenis pisau |
| Ukuran | 18 cm x 6 cm x 3 cm | Tidak disebutkan | 31. 2 cm x 4 cm x 2.5 cm | Tidak disebutkan | 15 cm x 0.4 cm | Tidak disebutkaan | Tidak disebutkan | 18 cm x 6 cm x 6 cm | 17.6 cm x 5.2 cm x 1.5 cm | Tidak disebutkan |
| Kisaran harga | Rp362.000 | Rp170.000 | Rp132.200 | Rp159.000 | Rp460.000 | Rp129.000 | Rp855.000 | Rp125.000 | Rp199.000 | Rp139.000 |
| Periksa ketersediaan | Cek di Shopee Cek di Lazada Cek di Blibli | Cek di Shopee Cek di Lazada Cek di Blibli | Cek di Shopee Cek di Lazada Cek di Blibli | Cek di Shopee Cek di Lazada Cek di Blibli | su_button_marketplace button_type=”Shopee”]https://shopee.co.id/search?keyword=morakniv%20diamond%20sharpener%20l%20fine[/su_button_marketplace] Cek di Lazada Cek di Blibli | Cek di Shopee Cek di Lazada Cek di Blibli | Cek di Shopee Cek di Lazada Cek di Blibli | Cek di Shopee Cek di Lazada Cek di Blibli | Cek di Shopee Cek di Lazada Cek di Blibli | Cek di Shopee Cek di Lazada Cek di Blibli |
Kesimpulan
Meski hanya digunakan sesekali, asahan pisau sebaiknya tersedia di dapur Anda. Bila Anda memiliki beragam jenis tipe dan ukuran pisau, ada baiknya Anda memilih pengasah pisau yang serbaguna.
Sebelum membeli, sesuaikan jenis pengasah dan kecocokannya dengan pisau dapur Anda, ya. Jadi, mana asahan pisau terbaik yang hendak Anda pilih berdasarkan produk rekomendasi dari kami? Selamat menentukan!
- Seluruh materi pada konten ini dikurasi secara independen oleh PickyBest. Kami mungkin mendapatkan sedikit komisi dari setiap pembelian produk yang terjadi. Namun tenang, tidak ada penambahan biaya apa pun bagi Anda.
