10 Rekomendasi Loyang Kue Terbaik
Anda hobi membuat kue untuk keluarga atau ingin memulai usaha pembuatan kue? Sudah pasti, loyang menjadi senjata andalan bagi Anda dalam membuat berbagai macam kue. Loyang memiliki bentuk, ukuran, dan bahan yang bervariasi, tentunya memiliki fungsi dan keunggulan yang berbeda satu sama lain.
Untuk dapat membuat bermacam-macam kue, lengkapi koleksi loyang Anda dengan beragam loyang dari Cooks Habit, Master Pastry, Ecomax, atau yang lainnya. Agar Anda tidak bingung dalam memilih loyang, simak cara memilih loyang beserta rekomendasi loyang kue terbaik dalam artikel PickyBest ini. Selamat membaca!
Daftar Isi
Cara Memilih Loyang Kue
Berikut ini adalah poin-poin penting yang perlu Anda ingat dalam memilih loyang kue terbaik.
Pilih Berdasarkan Tipenya
Jika Anda ingin membuat kue tart, brownies, atau cupcake, Anda memerlukan loyang kue terbaik yang berbeda-beda. Apa sajakah tipe loyang untuk membuat kue? Yuk, simak satu per satu.
Rectangular Bar Pan: Cocok untuk Ragam Hidangan Besar
Loyang ini berbentuk persegi panjang yang lebar dengan kedalaman hanya sekitar 1 inci dan bagian bawah yang rata. Biasanya loyang ini terbuat dari logam atau kaca, dan digunakan untuk membuat kue yang berukuran besar untuk bisa dipotong-potong, misalnya, kue batangan, dump cakes, poke cakes, brownies, fudge, dan lain-lain.
Loaf Pan: Cocok untuk Kue yang Memiliki Konsistensi Padat
Loyang jenis ini berbentuk persegi panjang dengan lebar yang lebih sempit dan sisi yang dalam. Disebut loaf pan karena lazim dipakai untuk memanggang roti yang akan berbentuk persegi saat dibakar dan mengembang.
Namun tak hanya roti, loyang ini juga biasa digunakan untuk berbagai jenis kue atau makanan dengan tekstur yang padat, seperti pound cake, brownies, meatloaf, lasagna, pie, dan aneka dessert.
Springform Pan : Menghidangkan Kue Menjadi Lebih Mudah dan Fleksibel
Loyang kue ini berbentuk lingkaran dengan dasar yang rata dan sisi melengkung yang tinggi melingkari alasnya. Loyang ini dilengkapi dengan penjepit pegas yang dapat membuka dan menutup kedua ujung sisi loyang dengan rapat.
Setelah dipanggang dan didinginkan, penjepitnya bisa dibuka untuk melepaskan sisinya dan mengeluarkan kue untuk disajikan. Bagian alas loyang ini juga dapat dilepas, sehingga kue tetap bisa diletakkan di atas alas tersebut.
Jika Anda ingin membuat cheesecake, crumb cake, ice cream cake, atau torte, springform pan adalah pilihan yang tepat.
Bundt Pan: Kue Lebih Cepat Matang secara Merata
Digunakan untuk membuat kue berbentuk cincin, loyang ini berbentuk lingkaran dengan lubang di tengahnya. Bagian bawah loyang berkubah untuk membentuk kue bundar, atau bersudut untuk kue yang lebih rumit. Dengan adanya lubang di tengah loyang, kue yang tebal dapat cepat matang dan lebih merata.
Loyang ini digunakan untuk memanggang kue dengan posisi terbalik, yaitu bagian atasnya berada di bawah. Setelah matang, kue diangkat dari loyang kemudian dibalik kembali ke posisi sebenarnya.
Kegunaan loyang ini serbaguna, bisa dipakai untuk membuat kue bolu, bundt cakes, coffee cakes, puding, dan sebagainya.
Tart Pan: Membuat Kue Tart Menjadi Lebih Gampang
Sepintas tart pan mirip dengan loyang kue pie. Namun, tart pan memiliki sisi yang lurus, sedangkan pie pan memiliki sisi yang miring. Hal itulah yang membuat kue-kue yang dibuat dengan menggunakan tart pan ini terlihat lebih rapi dan “profesional”.
Loyang ini mempunyai variasi di bagian pinggir, yakni bergalur atau polos. Umumnya, bagian bawah loyang ini dapat dilepas, sehingga Anda tidak merusak bagian pinggir kue. Gunakan loyang ini bila Anda membuat kue tart, kulit tart untuk kemudian diisi dengan krim kue, buah-buahan, atau curds.
Cupcake/Muffin Pan: Untuk Hidangan yang Lebih Kreatif
Cupcake/muffin pan memiliki sejumlah lekukan untuk menempatkan adonan. Sekali panggang, loyang ini dapat menghasilkan beberapa porsi kue kecil dengan bentuk yang identik, seperti cupcake atau muffin.
Biasanya loyang ini memiliki lekukan untuk membuat selusin cupcake, tetapi ada kemungkinan loyang lain memiliki jumlah lekukan yang bervariasi. Meski bentuk kuenya identik, namun Anda dapat mengkreasikan topping yang berbeda-beda untuk menghasilkan kue mini yang menarik.
Pilih Berdasarkan Bahannya
Bahan pembuat loyang kue terbaik menjadi faktor penting selama pemanggangan berlangsung dan hasil kuenya. Berikut ini akan kami uraikan perbedaannya.
Aluminium: Lebih Tahan Lama dan Tidak Berkarat
Aluminium sebagai konduktor panas yang baik dapat menghasilkan pemanggangan yang merata. Meski tahan lama dan tidak berkarat, namun hindari memilih loyang berbahan aluminium yang tipis, karena loyang akan melengkung saat terkena suhu tinggi.
Untuk hasil yang terbaik, Anda dapat memilih loyang yang terbuat dari aluminium ukuran berat agar lebih tahan terhadap suhu tinggi.
Hard Anodized: Tahan Gores dan Tidak Lengket
Peralatan memasak yang berbahan hard anodized telah mengalami proses kimia, yaitu proses oksidasi pada permukaannya. Memiliki permukaan yang gelap, loyang ini tahan lama, tahan gores, dan antilengket, serta tidak menghitamkan makanan.
Bahkan, beberapa loyang hard anodized memiliki lapisan antilengket tambahan. Untuk perawatannya, loyang jenis ini sangat mudah dibersihkan.
Carbon Steel: Kue Menjadi Lebih Cepat Matang
Terbuat dari baja karbon, loyang kue terbaik ini memiliki lapisan antilengket standar dengan permukaan berwarna gelap. Saat digunakan untuk memanggang kue, bagian tepi kue terlalu cepat matang daripada bagian tengah.
Karena tepi loyang miring, tepi kue yang dihasilkannya juga miring. Bila Anda ingin membuat kue yang bertumpuk dan mendekorasinya, loyang jenis itu tidak direkomendasikan karena hasilnya yang relatif kurang rapi.
10 Rekomendasi Loyang Kue Terbaik
Setelah mengetahui cara memilih loyang kue terbaik, kini saatnya Anda memilih loyang yang akan menjadi andalan Anda dalam membuat kue. Selamat memilih!
1. Cooks Habit Loyang Bongkar Pasang
Cek harga di Shopee - Best Seller Cek Harga di Lazada Cek Harga di Blibli
Praktis dan antilengket, bisa untuk membuat kue apa saja
Loyang kue terbaik ini berdiameter 15 cm ini memiliki bagian pengunci di bagian sampingnya. Jika kue sudah matang dan Anda ingin mengeluarkannya dari loyang, Anda hanya tinggal membuka penguncinya dengan mudah.
Dilengkapi dengan lapisan antilengket, sehingga tidak akan ada lagi bekas pinggiran kue yang tertinggal di loyang. Dengan Cooks Habit Loyang Bongkar Pasang, bikin kue jadi lebih praktis!
3 Alasan untuk Membeli Produk:
- Memiliki bahan yang tebal.
- Memiliki lock yang mudah dibuka dan ditutup.
- Mudah digunakan dan dibersihkan.
Pertimbangan sebelum Membeli Produk:
- Tidak tahan penyok.
| Tipe | Spring form |
| Bahan | Tidak disebutkan |
| Ukuran | Panjang: 15 cm; tinggi: 7,5 cm; diameter: 18cm; berat: 208 gr |
| Kisaran harga | Rp94.905 |
2. Master Pastry Spring Form Non-Stick
Cek harga di Shopee - Best Seller Cek Harga di Lazada Cek Harga di Blibli
Mudah dilepas-pasang, mudah dibersihkan
Ingin membuat kue berukuran sedang atau besar? Master Pastry Spring Form Non-Stick tersedia dalam beberapa ukuran dan memiliki berbagai keunggulan. Mulai dari lapisan antilengket, penjepit yang dapat membuka sisi loyang, hingga tatakan yang bisa dilepas-pasang.
Semua hal itu akan mempermudah Anda saat melepaskan kue dari loyang kue terbaik ini untuk disajikan, maupun saat membersihkannya.
4 Alasan untuk Membeli Produk:
- Tersedia dalam beberapa pilihan ukuran.
- Memiliki bahan yang tebal dan kokoh.
- Memiliki lock yang aman dan lebih mudah dibuka dan ditutup.
- Tidak lengket saat digunakan untuk baking.
Pertimbangan sebelum Membeli Produk:
- Tidak disarankan untuk adonan yang sangat cair karena akan merembes melalui sela-sela bagian bawah.
- Tidak tahan penyok.
| Tipe | Spring form |
| Bahan | Carbon steel |
| Ukuran | Diameter: 20 cm; diameter+tatakan: 22,8 cm; tinggi: 7,5 cm; berat: 275 gr |
| Kisaran harga | Rp66.300 |
3. Ecomax Loyang Kue Bolu HA-6040 Lyon Series
Cek harga di Shopee - Best Seller Cek Harga di Lazada Cek Harga di Tokopedia
Antilengket, tebal, dan tahan karat
Loyang kue bolu dari Ecomax ini memiliki desain yang cukup unik dan berkualitas. Dengan lapisan antilengket, Anda hanya perlu mengoleskan sedikit margarin atau mentega sebelum menuangkan adonan.
Dengan ketebalan 3 mm, loyang kue terbaik ini tidak mudah penyok dan tahan karat. Bahan loyang terbuat dari aluminium, aman untuk makanan dan mudah dibersihkan.
2 Alasan untuk Membeli Produk:
- Memiliki harga yang relatif lebih murah.
- Memiliki struktur bahan yang tebal dan tidak mudah penyok.
2 Pertimbangan sebelum Membeli Produk:
- Tidak tahan gores.
- Beberapa pengguna mengatakan lebih mudah penyok.
| Tipe | Bundt Pan |
| Bahan | Aluminium |
| Ukuran | P: 22 cm, l: 22 cm, t: 10 cm |
| Kisaran harga | Rp39.900 |
4. Chefio Bundt Pan
Cek harga di Shopee - Best Seller Cek Harga di Lazada Cek Harga di Blibli
Desain elegan untuk menghasilkan kue yang cantik dan mewah
Memiliki desain yang elegan dengan alur kue yang tegas, Chefio Bundt Pan merupakan loyang kue bolu yang berkualitas premium. Dengan body kokoh dan tebal, loyang kue terbaik ini tahan panas dan antilengket, juga mudah dibersihkan. Hasil kuenya terlihat cantik dan mewah, cocok untuk sajian kue di acara spesial.
5 Alasan untuk Membeli Produk:
- Tahan lecet dan penyok.
- Memiliki bahan yang tebal dan berat.
- Tidak lengket saat digunakan.
- Free kuas silikon untuk membersihkan loyang.
- Cocok digunakan untuk baker
2 Pertimbangan sebelum Membeli Produk:
- Memiliki harga yang relatif lebih mahal.
- Tidak dapat dibongkar pasang.
| Tipe | Bundt pan |
| Bahan | Aluminium |
| Ukuran | P: 24cm; l: 24 cm; t: 9 cm |
| Kisaran harga | Rp250.000 |
5. Cooks Habit Loyang Kue Kering Persegi
Cek harga di Shopee - Best Seller Cek Harga di Blibli Cek Harga di Tokopedia
Multifungsi untuk membuat cookies sekaligus sebagai wadah saji
Loyang kue terbaik Cooks Habit ini didesain untuk membuat kue kering atau cookies dengan oven toaster. Karena antilengket, cookies mudah diangkat dari loyang tanpa ada remah yang menempel. Bentuknya persegi panjang dan tipis membuatnya multifungsi, karena bisa digunakan untuk wadah saji.
2 Alasan untuk Membeli Produk:
- Kue menjadi lebih cepat matang.
- Memiliki bahan yang tebal dan antilengket.
Pertimbangan sebelum Membeli Produk:
- Seorang pengguna mengklaim bahwa bahan produk tidak terlalu tebal.
| Tipe | Rectangular bar pan |
| Bahan | Teflon |
| Ukuran | Lingkar luar: 25 x 18 x 2 cm; lingkar dalam: 21.5 x 16 x 2 cm; berat: 221 gr |
| Kisaran harga | Rp75.905 |
6. Big J Loyang Kue Medium Loaf Pan
Cek harga di Shopee - Best Seller Cek Harga di Lazada Cek Harga di Blibli
Memanggang kue jadi lebih tenang dengan lapisan antilengket
Terbuat dari carbon steel, Big J Loyang Kue Medium Loaf Pan bisa digunakan di oven listrik atau gas. Karena loyang memiliki lapisan antilengket, kue tidak akan menempel di loyang saat dipanggang. Bahannya aman untuk makanan, loyang kue terbaik ini pun bisa digunakan untuk menyimpan makanan di freezer.
3 Alasan untuk Membeli Produk:
- Tersedia dalam berbagai ukuran.
- Tidak lengket saat proses baking.
- Harga cenderung lebih murah.
Pertimbangan sebelum Membeli Produk:
- Seorang pengguna mengatakan ukuran produk lumayan kecil.
| Tipe | Loaf Pan |
| Bahan | Carbon steel |
| Ukuran | Ukuran atas: 25.5×13.5×5.8 cm; ukuran bawah: 19.5×10 cm, ketebalan: 0.5 mm |
| Kisaran harga | Rp53.910 |
7. Maxim Bakeware Loyang Kue Teflon Cookie Sheet
Cek harga di Shopee - Best Seller Cek Harga di Blibli Cek Harga di Tokopedia
Kue kering matang secara merata dan tidak lengket di loyang
Terbuat dari carbon steel yang dilapisi antilengket Black Diamond, loyang kue terbaik ini membuat kue kering matang secara merata saat dipanggang. Tidak akan membuat kue lengket di loyang, materialnya pun aman dan mudah dibersihkan.
2 Alasan untuk Membeli Produk:
- Dapat pula digunakan sebagai wadah saji.
- Memiliki bahan yang kuat, halus, dan tidak lengket.
Pertimbangan sebelum Membeli Produk:
- Sebagian pengguna mengatakan loyang tidak tahan penyok.
| Tipe | Rectangular bar pan |
| Bahan | Carbon steel |
| Ukuran | P: 32 cm; l: 22 cm; t:1,8 cm |
| Kisaran harga | Rp87.600 |
8. Suggo Tulban Multi Pan
Cek harga di Shopee - Best Seller Cek Harga di Bukalapak Cek Harga di Tokopedia
Antilengket dan antikarat, kue matang secara merata
Dilengkapi dengan tutup, loyang terbuat dari bahan aluminium casting yang sangat baik dalam menghantar panas, akan membuat kue matang secara merata. Selain tebal dan kuat, loyang kue terbaik ini juga dilapisi non-stick coating teflon antilengket dan antikarat.
3 Alasan untuk Membeli Produk:
- Hasil baking lebih mulus dan tidak lengket.
- Bahan tebal dan kuat.
- Tutup kaca tidak mudah retak/pecah.
2 Pertimbangan sebelum Membeli Produk:
- Pegangan pada tutup kaca sedikit longgar.
- Tidak ada tambahan alas untuk loyang di kompor.
| Tipe | Bundt pan |
| Bahan | Aluminium |
| Ukuran | Diameter: 24, 5 cm ; tinggi: 9,7 cm, berat: 2000 gr |
| Kisaran harga | Rp97.000 |
9. Maxim Bakeware Muffin 6 Lubang
Cek harga di Shopee - Best Seller Cek Harga di Blibli Cek Harga di Tokopedia
Cetakan serbaguna untuk membuat makanan manis atau gurih
Loyang kue terbaik Maxim ini memiliki 6 lubang cetakan. Sekali panggang, Anda dapat menghasilkan setengah lusin muffin atau kue mangkuk. Tidak hanya kue manis yang dapat Anda buat di loyang ini, tapi juga makanan alternatif seperti egg tart atau egg muffin untuk sarapan.
Loyang dilapisi antilengket, sehingga mudah dibersihkan. Anda tak perlu repot-repot lagi untuk membersihkannya.
2 Alasan untuk Membeli Produk:
- Free satu buah cake.
- Bisa dikreasikan untuk beragam hidangan muffin.
Pertimbangan sebelum Membeli Produk:
- Tidak dapat untuk memanggang di atas kompor.
| Tipe | Cupcake/muffin pan |
| Bahan | Carbon steel |
| Ukuran | P: 26,3 cm; l: 18,5 cm; t: 3,3 cm; diameter cup muffin: 6,7 cm |
| Kisaran harga | Rp90.600 |
10. Pero Torte Cake Mold
Cek harga di Shopee - Best Seller Cek Harga di Blibli Cek Harga di Bukalapak
Lapisan granit untuk membuat kue tart cantik
Tebal namun ringan, itulah karakter dari alat dapur yang dilapisi dengan coat granit. Begitupun halnya dengan Pero Torte Cake Mold ini. Loyang untuk membuat kue tart ini memanggang kue secara merata dengan hasil kue yang cantik. Meski memiliki gerigi di sisinya, loyang kue terbaik ini mudah dibersihkan setelah digunakan.
2 Alasan untuk Membeli Produk:
- Memiliki bahan yang tebal namun ringan.
- Memiliki finishing bergerigi yang bagus.
Pertimbangan sebelum Membeli Produk:
- Coating rentan terkelupas.
| Tipe | Tart pan |
| Bahan | Cast granit |
| Ukuran | D: 24 cm; t: 4 cm |
| Kisaran harga | Rp99.000 |
Tabel Perbandingan Loyang Kue
| Produk | Cooks Habit Loyang Bongkar Pasang | Master Pastry Spring Form Non-Stick | Ecomax Loyang Kue Bolu HA-6040 Lyon Series | Chefio Bundt Pan | Cooks Habit Loyang Kue Kering Persegi | Big J Loyang Kue Medium Loaf Pan | Maxim Bakeware Loyang Kue Teflon Cookie Sheet | Suggo Tulban Multi Pan | Maxim Bakeware Muffin 6 Lubang | Pero Torte Cake Mold |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
| Tipe | Spring form | Spring form | Bundt Pan | Bundt pan | Rectangular bar pan | Loaf Pan | Rectangular bar pan | Bundt pan | Cupcake/muffin pan | Tart pan |
| Bahan | Tidak disebutkan | Carbon steel | Aluminium | Aluminium | Teflon | Carbon steel | Carbon steel | Aluminium | Carbon steel | Cast granit |
| Ukuran | Panjang: 15 cm; tinggi: 7,5 cm; diameter: 18cm; berat: 208 gr | Diameter: 20 cm; diameter+tatakan: 22,8 cm; tnggi: 7,5 cm; berat: 275 gr | P: 22 cm, l: 22 cm, t: 10 cm | P: 24cm; l: 24 cm; t: 9 cm | Lingkar luar: 25 x 18 x 2 cm; lingkar dalam: 21.5 x 16 x 2 cm; berat: 221 gr | Ukuran atas: 25.5×13.5×5.8 cm; ukuran bawah: 19.5×10 cm, ketebalan: 0.5 mm | P: 32 cm; l: 22 cm; t:1,8 cm | Diameter: 24, 5 cm ; tinggi: 9,7 cm, berat: 2000 gr | P: 26,3 cm; l: 18,5 cm; t: 3,3 cm; diameter cup muffin: 6,7 cm | D: 24 cm; t: 4 cm |
| Kisaran harga | Rp94.905 | Rp66.300 | Rp39.900 | Rp250.000 | Rp75.905 | Rp53.910 | Rp87.600 | Rp97.000 | Rp90.600 | Rp99.000 |
| Periksa ketersediaan |
Yuk, cek rekomendasi oven dari PickyBest lainnya!
Kesimpulan
Loyang memiliki bentuk yang bervariasi sesuai kegunaannya dalam pembuatan kue atau roti. Dalam memilih loyang, Anda perlu memilih loyang yang antilengket agar kue tidak cepat gosong atau rusak akibat sulit dikeluarkan dari loyang.
Dari rekomendasi yang telah kami berikan, kami harap Anda dapat menemukan loyang kue terbaik yang paling sesuai dengan kebutuhan dan budget Anda. Selamat membuat kue!
- Seluruh materi pada konten ini dikurasi secara independen oleh PickyBest. Kami mungkin mendapatkan sedikit komisi dari setiap pembelian produk yang terjadi. Namun tenang, tidak ada penambahan biaya apa pun bagi Anda.
