10 Rekomendasi Alat Pemanggang Terbaik

Ketika hendak mengadakan barbeque party, Anda perlu menyiapkan alat pemanggang. Belakangan, kompor dengan tungku pembakaran juga diproduksi sebagai pilihan bagi orang-orang yang ingin berbisnis di bidang kuliner. Apa pun kebutuhan Anda, pastikan untuk menggunakan alat pemanggang yang tepat.

Sebelum menentukan, PickyBest akan menjabarkan poin pemilihan produk melalui artikel ini. Alat pemanggang terbaik besutan Progas, Niko, Akebonno, dan Modena pun kami rekomendasikan di sini. Ayo temukan produk yang memenuhi kebutuhan Anda!

Cara Memilih Alat Pemanggang

Pertama-tama, kami akan memaparkan poin-poin penting saat memilih alat pemanggang terbaik. Simak, yuk!

Periksa Lokasi Penggunaan, Lebih Sering Indoor atau Outdoor?

Sebelum membeli alat pemanggang terbaik, tentukan dulu di mana Anda akan menggunakannya, apakah di luar ruangan (outdoor) atau di dalam ruangan (indoor). Dengan begitu, Anda lebih mudah menyesuaikan sumber pemanasnya.

Untuk Indoor, Anda Bebas Memilih Pemanggang dengan Sumber Panas Apa pun

Untuk penggunaan di dalam ruangan, Anda bebas menggunakan alat pemanggang dengan sumber panas gas atau listrik.

• Gas dapat mencapai titik panas lebih cepat, membuat proses pemanggangan lebih cepat. Pemanggang gas cocok untuk memanggang daging, burger, iga, atau ikan.
• Listrik hanya perlu menyambungkan kepala colokan pemanggang ke stopkontak. Dengan pemanggang listrik, Anda bisa merasakan kemudahan tanpa perlu mengganti gas saat habis.

Untuk Outdoor, Pilihlah Pemanggang yang Menggunakan Gas agar Praktis

Alat pemanggang untuk penggunaan di luar ruangan cocok digunakan untuk menjamu tamu atau mengadakan barbeque party. Karena diletakkan di luar, mungkin sulit menjangkau sumber listrik, sebab itu pilihlah pemanggang gas.

Anda mungkin sedikit repot melakukan instalasi, pemindahan gas, dan sebagainya. Namun, tipe pemanggang gas memungkinkan Anda mengadakan pesta tanpa mengotori lantai rumah.

Pemanggang dengan Infrared Memberikan Hasil Panggang Lebih Merata

Pemanggang ini bekerja memancarkan sinar infrared untuk mematangkan makanan secara merata luar dalam. Meski bebas asap, alat pemanggang ini tetap mengeluarkan aroma sedap dari makanan yang dipanggang.

Bila Anda penyuka cita rasa autentik, pilihlah alat pemanggang berteknologi inframerah. Hanya saja, alat pemanggang terbaik ini perlu waktu lebih lama untuk mencapai tingkat kematangan sempurna.

Perhatikan Bahan, Bentuk, dan Ukuran Piringan Pemanggang

Bahan, bentuk, dan ukuran alat pemanggang terbaik juga menentukan pilihan Anda. Berikut kami jelaskan acuannya secara umum.

Utamakan Bahan Piringan dengan Lapisan Antilengket serta Berdaya Hantar Panas yang Baik

Untuk pemanggang berbentuk piringan, carilah yang pelapisnya terbuat dari bahan antilengket, seperti keramik, cast iron, dan teflon. Pemanggang yang terbuat dari logam berlapis porselen juga memiliki sifat antilengket.

Pemanggang berbentuk piringan biasanya berbentuk wajan persegi, lingkaran, dan sebagainya. Selain itu, pastikan pula bahannya memiliki daya hantar panas yang baik.

Pilih Pemanggang dengan Bentuk Piringan Bergelombang atau Datar?

Terdapat tiga bentuk piringan alat pemanggang terbaik, yaitu bergelombang, datar, dan tray ganda.

• Piringan bergelombang ditujukan untuk menghasilkan panggangan yang tidak terlalu berminyak.
• Piringan datar membuat seluruh permukaan memperoleh panas merata.
• Piringan tray ganda satu sisinya mempunyai tekstur bergelombang, dan sisi selainnya bertekstur datar.Lebih fleksibel untuk memasak berbagai jenis makanan.

Pastikan Tersedia Ukuran Piringan yang Pas untuk Berbagai Hidangan

Semakin luas permukaan pemanggang, semakin banyak makanan yang bisa dipanggang. Proses memanggang pun berlangsung lebih cepat. Panggangan seluas 50 – 60 cm² cukup untuk memanggang dalam porsi banyak. Anda bisa memanggang ikan, daging, dan ayam secara bersamaan.

Bila ingin lebih praktis, Anda bisa memilih pemanggang yang menyediakan set piringan. Umumnya, pada satu set piringan tersedia piringan berukuran kecil, sedang, sampai besar.

Di sisi lain, ada juga pemanggang dengan piringan luas yang dilengkapi termometer built-in. Alat pemanggang tersebut cocok untuk memasak banyak hidangan tanpa khawatir gosong.

Pilihlah Pemanggang yang Dilengkapi Fitur Penting

Beberapa alat pemanggang terbaik dilengkapi fitur untuk memudahkan Anda dalam memanggang. Berikut adalah beberapa di antaranya.

• Penghantar panas untuk membuat waktu memanggang lebih cepat.
• Built-in thermometer dan pengatur suhu untuk menyesuaikan suhu panggangan.
• Tempat air untuk meminimalkan asap yang dihasilkan.
• Micro-safety switch untuk mematikan pemanas otomatis ketika alat dipindahkan.

Pastikan Komponennya dapat Dilepas-pasang untuk Mempermudah Pembersihan

Sisa-sisa makanan dan lemak yang menempel pada piringan pemanggang harus Anda bersihkan secara rutin. Selain menjaga alat pemanggang tetap higienis, langkah pembersihan dapat meminimalkan piringan berkarat. Untuk itu, pilihlah pemanggang yang komponennya mudah dibongkar pasang.

Khusus alat pemanggang terbaik berlapisan antilengket, Anda akan lebih mudah membersihkan sisa makanan dan minyak yang tersisa. Untuk kompor khusus pemanggang, pilihlah yang tungku pembakarannya dilapisi kaca antipanas sehingga hanya perlu digosok sampai bersih.

10 Rekomendasi Alat Pemanggang Terbaik

Berikutnya, kami rangkum sepuluh alat pemanggang terbaik sebagai referensi Anda. Selamat memilih!

1. Han River HRSKG01BK Grill Electric BBQ

Sumber: Shopee.co.id

Barbeque hot pot 2 in 1 cocok untuk shabu-shabu, bulgogi, dan hidangan lainnya

Tak hanya dilengkapi piringan bergelombang untuk memanggang daging atau sayuran, alat pemanggang terbaik ini juga disematkan hot pot datar di bagian tengah. Pot berkedalaman 7 cm ini dilengkapi tutup kaca, menjadikannya cocok untuk menumis hingga mengolah masakan berkuah.

Material piringan pemanggang ini terbuat dari aluminium tebal yang kuat, antikarat, dan antilengket. Sumber panas dari listriknya memastikan masakan Anda matang lebih cepat dan merata, tanpa menghasilkan asap. Alat ini juga disertai fitur kontrol penyesuaian suhu lima tingkat.

2. Butterfly P001-S Kompor Pemanggang Infrared

Sumber: Shopee.co.id

Yuk, panggang sate tanpa diganggu banyaknya asap!

Anda sering membakar sate, tetapi tidak nyaman dengan asap yang terlalu banyak? Beralihlah ke pemanggang dengan burner inframerah ini! Selain tidak berasap, teknologi infrared-nya memastikan sate matang secara merata. Selain itu, makanan pun Anda lebih higienis sebab tidak mengenai burner.

Berkat sistem pemanas inframerahnya, alat pemanggang terbaik ini lebih menghemat penggunaan gas dibandingkan burner api. Dengan alat pemanggang ini, Anda tak perlu takut makanan gosong. Pasalnya, panas yang dihasilkan lebih stabil serta diatur levelnya melalui knopnya.

3. Progas BBQ Grill 2 in 1

Sumber: Shopee.co.id

Desain portable yang cocok untuk berkemah

Selain berdesain compact, alat pemanggang terbaik ini dilengkapi koper penyimpanan yang menjadikannya mudah dibawa-bawa. Untuk sumber panasnya berasal dari gas kaleng yang bisa Anda beli di berbagai pusat perbelanjaan.

Dengan produk ini, Anda tidak perlu membawa grill pan terpisah karena sudah built-in di atasnya. Bentuk piringannya pun unik, yakni bertekstur gelombang dengan lubang-lubang di tepi piringan untuk mengurangi minyak berlebih.

4. Maspion BLG-PIBR37 Panggangan Bromo Grill

Sumber: Logamjawa.id

Model pemanggang klasik berbahan bakar arang

Maspion BLG-PIBR37 disertai tutup. Jadi, Anda tidak akan terganggu oleh asap yang dikeluarkan. Di saat bersamaan, hidangan pun menyimpan rasa spesial yang tidak bisa disajikan oleh pemanggang nonarang. Ukuran alat pemanggang terbaik ini tidak terlalu besar, praktis dipindahkan ke lokasi Anda ingin mengadakan barbeque party.

5. Heles Harnic HSM 030 Electric Grill

Sumber: Shopee.co.id

Dua sisi piringan untuk hidangan yang matang merata

Alat pemanggang terbaik satu ini memiliki dua sisi piringan yang akan menjepit bahan makanan Anda. Kedua sisi piringannya akan memanas untuk melakukan proses pemanggangan secara bersamaan. Dengan demikian, Anda tidak perlu membolak-balik makanan.

Pelat pemanggang dari Heles ini terbuat dari bahan antilengket. Tak cuma itu, alat pemanggang ini dilengkapi wadah minyak untuk menampung minyak ekses. Uniknya lagi, tersedia pula garpu khusus untuk membersihkan kulit daging yang melekat pada permukaan piringan.

6. Niko NK-GR4 BBQ Grill

Sumber: Shopee.co.id

Dilengkapi tutup tungku dari kaca yang mudah dibersihkan

Jika Anda bermaksud menjual sosis bakar, Anda bisa mengandalkan alat pemanggang terbaik ini. Terdiri dari 4 buah tungku pembakaran, Anda bisa memanggang lebih banyak sosis dalam satu kali panggangan. Anda juga bisa menghubungkannya dengan gas LPG ukuran 3 kg atau 12 kg.

Burner-nya terbuat dari infrared untuk menjamin setiap makanan matang dengan cepat dan serempak. Menariknya lagi, Niko menambahkan kaca pelindung tahan panas untuk meminimalkan asap, memastikan perataan panas, serta memudahkan proses pembersihan.

7. Akebonno TW-101 Mini Electric Grill Mr. Sate

Sumber: Akebonno-online.com

Ukurannya mini, mudah disimpan di berbagai tempat!

Pemanggang satu ini memiliki ukuran yang tergolong mungil, membuatnya cocok ditaruh di atas meja saat makan bersama. Selain mini, desain sleek dan bobot ringannya memungkinkan alat pemanggang terbaik ini disimpan di dalam lemari atau kolong meja saat tidak dipakai.

Pemanggang ini dilapisi bahan antilengket. Tekstur permukaan bergelombang menjamin daging minim minyak, serta menampilkan hasil panggangan layaknya menggunakan arang. Adanya fitur pengatur suhu dan lampu indikator on/off membantu Anda peroleh level kematangan yang optimal.

8. Severin RG 2686 Mini Raclette Grill

Sumber: Severin.com

Ingin memanggang dan menggoreng bersamaan? Gunakan produk ini!

Severin RG menggunakan lapisan antilengket yang memungkinkan Anda memanggang daging tanpa menambahkan sedikit minyak atau mentega. Produk ini bisa menjadi pilihan Anda yang mengontrol asupan lemak harian.

Alat pemanggang terbaik ini terbagi menjadi dua tingkat. Tingkat atas didesain bergelombang untuk memanggang daging. Sementara di tingkat bawah terdiri dari 4 mini pan untuk menggoreng telur, omelette, sosis, dan sebagainya.

9. Modena BB 1046 G 4 Burner Grill BBQ

Sumber: Modena.co.id

Dilengkapi pengatur ketinggian panggangan untuk kematangan yang pas

Modena memproduksi alat pemanggang terbaik dengan pengatur ketinggian panggangan untuk memastikan hidangan matang luar dalam. Fitur pengatur ketinggian ini bisa disetel sesuai kebutuhan Anda hingga maksimal 20 cm.

Didukung 4 tungku infrared berbahan bakar gas tekanan rendah, pemakaian gas tetap irit. Pada bagian atas tungku pembakaran terpasang kaca pelindung sebagai penyebar panas yang merata. Produk ini cenderung awet berkat tray-nya yang terbuat dari stainless steel sehingga antikarat.

10. Huan Yi HY9098 Electric Barbeque Grill Set 3 Piringan

Sumber: Aliexpress.com

Satu alat pemanggang dengan 3 pilihan piringan

Alat pemanggang terbaik ini dibekali 3 pilihan bentuk piringan, yakni baking tray berlapiskan antilengket pada tingkat paling atas, panggangan stainless steel di bawahnya, dan dua mini pan di tingkatan paling bawah. Menumis, memanggang, sampai menggoreng, semua bisa dilakukan dengan alat ini!

Oleh karena tidak mengeluarkan asap, Huan Yi HY9098 cocok Anda jadikan panggangan indoor. Meski tampak detail, susunan komponennya dapat Anda lepas. Dengan begitu, kebersihan alat tetap terjaga!

Yuk, cek rekomendasi alat dan perlengkapan memanggang dari PickyBest lainnya!

Kesimpulan

Berdasarkan lokasi penggunaan, alat pemanggang dibedakan menjadi indoor dan outdoor. Sumber pemanas memang memengaruhi lokasi penggunaan alat, namun Anda juga harus menyesuaikan karakteristik pemanggang dengan kebutuhan.

Selain untuk memanggang, sejumlah produk dirancang dengan kemampuan tambahan, seperti menggoreng dan menumis. Saat memilih alat pemanggang, penting untuk memastikan komponennya mudah dibersihkan. Jadi, mana alat pemanggang terbaik yang hendak Anda pilih? Selamat menentukan!