10 Rekomendasi Madu Asli Terbaik

Madu asli adalah cairan yang tingkat kekentalannya melebihi sirup serta memiliki rasa manis yang khas. Jika Anda ingin mengonsumsi madu secara rutin, pastikan Anda membeli madu asli atau madu murni. Pasalnya, madu asli menawarkan manfaat kesehatan yang lebih optimal.

Beberapa merek madu asli di pasaran adalah Hillary Farm, Airborne, dan EZ Honey. Agar tidak bingung mana yang asli dan palsu, PickyBest sudah merangkum sepuluh rekomendasi madu asli terbaik yang terjamin kemurniannya. Mari periksa satu per satu!

Cara Memilih Madu Asli

Di bagian ini kami akan memberikan beberapa aspek yang harus dipertimbangkan dalam memilih madu asli terbaik. Simak caranya, yuk!

Kenali Dulu Ciri-ciri Madu Asli

Untuk mendapatkan madu asli dan menikmati manfaatnya, Anda perlu mengenali dulu ciri-ciri madu asli yang beredar di pasaran. Ciri-ciri madu asli terbaik dengan kualitas tinggi adalah sebagai berikut:

• bertekstur kental dan lengket,
• tidak mudah larut dalam air,
• tidak mudah membeku jika dimasukkan ke dalam freezer,
• tidak meninggalkan rasa yang lama di lidah (karena tidak mengandung gula tambahan),
• saat dipanaskan, madu berubah menjadi karamel dan tidak berbusa,
• aromanya ringan.

Pilih Madu Mentah atau Olahan?

Madu asli terbaik terbagi menjadi dua jenis, yakni mentah dan olahan. Manakah yang paling banyak manfaatnya untuk kesehatan? Mari kita ulas satu per satu.

Madu Mentah: Nutrisinya Utuh, Bebas dari Bahan Aditif

Madu mentah adalah madu yang langsung diambil dari sarang lebah, kemudian disaring untuk memisahkan madu dengan kotoran, seperti beeswax, lebah mati, dan sebagainya. Setelah itu, madu mentah langsung dikemas dan siap disajikan. Proses pembuatannya sesederhana itu, tanpa tambahan bahan atau prosedur lain.

Madu mentah dianggap lebih bergizi karena mengandung banyak nutrisi yang utuh, berbagai macam senyawa tumbuhan bioaktif yang berfungsi sebagai antioksidan, dan bebas dari bahan aditif.

Dari kandungan tersebut, madu mentah dipercaya bermanfaat untuk kesehatan, mengurangi peradangan, dan mengurangi risiko penyakit tertentu, seperti kanker, jantung, dan lain-lain.

Madu Olahan: Lebih Awet Disimpan

Madu olahan merupakan madu yang diekstrak dari sarang lebah dan mengalami beberapa tahapan proses dan penambahan bahan tertentu sebelum dikemas.

Setelah diambil dari sarang lebah, langkah selanjutnya adalah pasteurisasi. Proses ini menggunakan panas tinggi untuk menghancurkan ragi yang terdapat dalam madu, agar madu lebih terasa lembut serta tahan lama. Kemudian, madu disaring untuk menghilangkan kotoran dan gelembung udara sehingga madu terlihat lebih bening dan lebih menarik konsumen.

Beberapa produsen madu melakukan proses pengolahan dengan cara ultrafiltrasi, yakni proses untuk penyempurnaan lebih lanjut agar madu lebih terlihat bening dan halus. Selain itu, beberapa merek madu olahan diberikan tambahan gula atau pemanis.

Hal itu dilakukan untuk meningkatkan rasa, tekstur, lebih awet disimpan, termasuk juga menghemat biaya. Namun, metode pengolahan tersebut dapat menghilangkan nutrisi serta manfaat bahan alami lain yang terdapat pada madu, termasuk antioksidan.

Ingin Manfaat Kesehatan yang Lebih? Pilih Madu Manuka!

Salah satu jenis madu asli terbaik yang populer karena kaya manfaat kesehatan adalah madu Manuka. Jenis madu ini asli dari Selandia Baru (New Zealand), berasal dari lebah yang menyerbuki bunga leptospermum scoparium atau dikenal sebagai semak manuka.

Madu manuka dikenal memiliki kandungan antibakteri, antivirus, antiinflamasi, dan antioksidan. Madu manuka berasal dari nektar satu jenis bunga sehingga disebut sebagai madu monofloral. Hal ini berbeda dari madu tradisional yang nektarnya berasal dari berbagai bunga yang berbeda (polifloral).

Madu manuka dipercaya memiliki efek antibakteri yang jauh lebih tinggi daripada madu tradisional lainnya. Di samping itu, madu Manuka juga bersifat antivirus, antiinflamasi, dan antioksidan. Dari kandungan tersebut, madu manuka memiliki banyak manfaat, antara lain:

• meredakan sakit tenggorokan,
• mengatasi masalah pencernaan,
• mencegah kerusakan gigi,
• mengobati bisul, jerawat, dan luka.

Perhatikan Warna Madu

Dengan pengolahan yang bervariasi, madu yang dihasilkan memiliki warna yang berbeda-beda. Warna madu menjadi salah satu penilaian kualitas madu di samping kejernihan, rasa, dan kelembapannya.

Berdasarkan warnanya, madu asli terbaik dibagi menjadi 3 tingkat, yakni:

• Grade A: warna gelap, rasa lebih pekat
• Grade B: warna kuning, rasa lebih lembut
• Grade C: warna lebih terang, rasa lebih ringan

10 Rekomendasi Madu Asli Terbaik

Berikut adalah rekomendasi sepuluh madu asli terbaik yang menyimpan segudang manfaat kesehatan untuk Anda dan keluarga. Selamat memilih!

1. Lentera Honey 100% Madu Hutan Alami

Madu hutan lokal yang halal dan memiliki kekayaan rasa

Madu asli terbaik dalam jar kaca ini didapat dari hasil kumpulan nektar bermacam-macam bunga pada hutan. Jenis lebah hutan Odeng (apis dorsata) sebagai pengumpul pertama membuat karakteristik rasa madu ini semakin kaya.

Bukan cuma manis khas madu hutan, tetapi kombinasi rasa pahit, asam, dan asin adalah poin plus yang dimiliki oleh Lentera Honey 100% Madu Hutan Alami. Menariknya, setiap sarang madu hutan mampu hasilkan perpaduan rasa yang variatif, bisa manis-asam atau manis-getir. Produk asal Ciheras, Tasikmalaya ini juga dipastikan halal.

2. Hillary Farm Madu Manuka Honey

Berasal dari 100% nektar bunga Manuka yang tumbuh besar di Selandia Baru

Hillary Farm banyak memproduksi madu asli dari berbagai jenis lebah. Satu yang best seller adalah Hillary Farm Madu Manuka Honey. Sesuai namanya, madu alami ini didapat dari lebah yang hanya mengonsumsi sari bunga Manuka (Leptospermum Scoparium) asal New Zealand.

Madu Manuka dikenal akan kandungannya yang sangat stabil dan tidak mudah dihancurkan oleh enzim pada tubuh manusia sehingga memberi dukungan penuh terhadap imunitas tubuh.

Belum usai di situ, madu asli terbaik ini juga unik karena memiliki sifat anti bakteri sekaligus efektif membantu proses pemulihan penyakit asma, sembelit, radang tenggorokan, radang usus, dan meningkatkan kesuburan.

3. Madu Uray Raw Honey Grade A

Bukan madu hasil lebah ternak pada kebanyakan produk madu!

Madu Uray Raw Honey Grade A diklaim sebagai 100% madu asli yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Dioleskan pada roti atau diminum bersama teh hangat akan memberi efek positif pada saluran cerna, antibodi, dan membantu tubuh terhindar dari penyakit mengerikan seperti tumor dan kanker.

Di samping itu, madu asli terbaik ini dapat dikonsumsi sebagai pemanis alami pengganti gula. Rasa madu yang nikmat diperoleh dari hasil deposit lebah hutan (apis dorsata) yang hidup di alam bebas. Dengan kata lain, “Grade A” yang dicatutkan menunjukkan produk ini bukanlah madu hasil ternak.

4. EZ Honey Madu Premium

Dapatkan segudang manfaat madu premium menyehatkan ini

Anda yang selama ini mencari madu asli dan autentik tidak perlu berpaling ke produk lain, coba saja EZ Honey Madu Premium ini. Salah satu varian yang direkomendasikan ini merupakan madu sehat yang diperoleh dari lebah tanpa sengat (stingless) dengan kadar air 20%.

Tidak cuma itu, madu asli terbaik dengan kandungan propolis tinggi ini juga baik sebagai sarana alami untuk membantu mempercepat penyembuhan luka bakar, meredakan gejala herpes genital, menjaga kesehatan kulit, dan sebagai obat kumur, pasta gigi, atau permen tenggorokan yang dapat mencegah pertumbuhan bakteri Candida dan Streptococci di dalam mulut.

5. Honey Life 100% Real Honey

Kandungan yang murni, tanpa kedaluwarsa, dan bebas kotoran maupun zat lain

Honey Life atau HL menghadirkan produk madu asli yang diambil dari sarang lebah hutan liar. Proses yang mengedepankan penjagaan terhadap kandungan dan struktur dari madu mentah ini membutuhkan waktu panjang.

Jadi, para petani madu mengiris sarang lebah yang telah dipanen, lalu dibiarkan madunya menetes keluar dari sarang lebah. Dengan kata lain, untuk mengeluarkan madu, para petani tidak memeras sarang lebahnya.

Walau memerlukan proses panjang dan lebih rumit, hal ini menjadikan madu yang terhasilkan bebas campuran anak lebah (larva), lilin, dan kotoran lain yang kerap memicu perubahan rasa dan kualitas dari madu itu sendiri. Enzim diastase yang terkandung pada madu juga masih terjaga kemurniannya.

Satu lagi, madu asli terbaik dari Honey Life ini bisa bertahan lama karena tidak memiliki masa kedaluwarsa, menjadikannya tidak rusak apabila bebas campuran zat lain.

6. Hello Honey Natural Raw Honey

Langsung dari petani profesional yang tereduksi tanpa campuran zat lain

Hello Honey Natural Raw Honey ini adalah madu murni yang fresh tanpa melalui proses pemanasan. Selain itu, madu ini juga tidak melewati proses pengentalan sehingga tidak menghilangkan unsur-unsur penting yang terkandung di dalamnya. Langsung dari petani profesional yang tereduksi dan tidak diberi campuran zat lain membuat madu ini memiliki kualitas terbaik.

Kandungan enzim diastase, propolis, dan vitaminnya dapat meningkatkan sistem imun tubuh Anda dari serangan virus. Selain itu, madu ini juga bermanfaat sebagai obat herbal seperti menghilangkan bau mulut dan menambah nafsu makan. Anda bahkan juga dapat menggunakannya sebagai pengganti gula rumahan sehingga dapat mengontrol berat badan dan membantu program diet.

7. EZ Honey Madu Trigona Liquid Gold

Aman dikonsumsi oleh anak-anak maupun sebagai terapi untuk orang dalam masa pemulihan

Kembali masuk dalam lini produk rumusan EZ Honey, kali ini tercatut nama Madu Trigona Liquid Gold dengan model kemasan yang sama, yaitu jar berbentuk segi lima dengan label kemasan berwarna kuning keemasan.

Untuk madu asli terbaik yang satu ini, EZ Honey mengambil madu dari lebah trigona liar di Indonesia dengan kadar air hanya sebanyak 20% di dalam kemasannya.

Menariknya, bukan cuma zat-zat baik kiriman madu yang dimiliki, tetapi adanya zat propolis di dalamnya ikut menambah deret manfaat yang diberikan oleh madu asli ini ke dalam tubuh.

Jadi, selain menjadi asupan untuk memelihara daya tubuh harian seperti klaimnya, EZ Honey Trigona Liquid Gold juga dapat menyempurnakan fungsi jantung, hati, dan ginjal, serta mencegah stroke dan kanker.

8. Herbana Kojima

Mengombinasikan raw honey dengan ekstrak kurma dan tamarind

Herbana berupaya menjaga agar kualitas madu tidak mengalami penurunan oleh cahaya dengan melindunginya dalam botol dengan balutan warna hitam yang menyeluruh ditambah motif bunga yang menarik.

Sementara bicara kualitas, madu asli terbaik Herbana Kojima ini mencampurkan kurma dan tamarind sehingga Anda akan merasakan manfaat lebih selain dari manfaat utama madu murni.

Di samping kegunaannya sebagai asupan untuk meningkatkan daya tahan tubuh, madu ini juga dapat dinikmati sebagai olesan roti atau dicampurkan ke dalam kopi, teh, maupun jus.

9. Sarang Maduku Pure Honey

Banyak pilihan varian yang bisa dipilih sesuai kebutuhan

Sarang Maduku Pure Honey ini mampu menjaga kualitasnya agar tetap utuh tanpa dipengaruhi iklim, musim, lokasi, dan nektar bunganya. Madu ini dipanen secara berkala sehingga menjadikan produknya selalu fresh hingga sampai ke tangan Anda. Madu ini juga memiliki keharuman yang terjaga yang dapat Anda temukan sejak suapan pertama.

Tanpa melewati proses pasteurisasi atau pengentalan membuat kualitas madu ini tetap terjaga tanpa kehilangan unsur-unsur penting yang terkandung di dalamnya. Madu asli terbaik ini juga memiliki 10 varian dengan berbagai khasiat dan keunggulan yang bisa Anda pilih sesuai kebutuhan.

10. Airborne Creamed Clover Honey

Madu asli yang diproduksi oleh perusahaan madu tertua dan terkemuka di Selandia Baru sejak 1910

Airborne Creamed Clover Honey adalah madu asli yang diimpor dari New Zealand. Meski banyak menawarkan pilihan, varian satu ini paling direkomendasikan karena memiliki tekstur creamy yang pas di lidah orang Indonesia.

Madu asli terbaik ini dijamin asli tanpa tambahan pengawet, gula, atau mendapati proses penyaringan yang justru menghilangkan kadar nutrisinya. Madu ini cocok dijadikan selai roti atau pengganti gula pada minuman. Anda juga bisa mencampurkan madu ini pada muesli atau oatmeal sebagai menu sarapan.

Berbeda dengan yang lain, Airborne justru mengemas produk ini dengan kemasan plastik dengan alasan tidak mudah pecah. Karena stoplesnya yang dari plastik, pastikan menyimpannya di suhu ruangan dan hindarkan dari paparan panas.

Cara Membedakan Madu Asli dan Palsu

Jika pada pembahasan sebelumnya kami memberikan ciri-ciri madu asli terbaik, pada bagian ini kami akan memberikan tips bagaimana membedakan madu asli dan palsu.

Jangan sampai Anda salah membeli madu palsu sehingga tidak dapat menikmati manfaat madu asli. Oleh sebab itu, ikuti cara berikut ini dan perhatikan perbedaannya!

Yuk, cek rekomendasi produk madu dari PickyBest lainnya!

Kesimpulan

Secara umum, madu menawarkan beragam manfaat untuk kesehatan. Dibanding madu palsu atau yang sudah diberi banyak campuran, manfaat kesehatan yang diberikan madu asli jauh lebih optimal. Apalagi, cita rasa yang khas dan tekstur yang lebih kental membuatnya makin enak dikonsumsi.

Ada banyak cara untuk mengonfirmasi kemurnian madu. Salah satunya dengan dicampur ke dalam air dan diaduk. Madu asli terbaik mestinya tidak akan larut. Jika larut, maka kemungkinan besar madu tersebut sudah diberi banyak campuran. Semoga madu yang Anda beli nanti benar-benar madu asli, ya!