10 Rekomendasi Saus Barbeque Terbaik

Siapa yang bisa menolak kelezatan saus barbeque? Terkenal dengan paduan rasa manis sekaligus gurih yang deep, saus barbeque tidak hanya lezat dijadikan sebagai bumbu untuk daging bakar. Kini, saus barbeque bahkan dapat dijadikan garnish atau cocolan untuk makanan seperti kentang dan salad.

Produk saus barbeque keluaran Delmonte, Lee Kum Kee, dan lainnya memiliki rasa barbeque asli yang meresap sempurna ke dalam setiap masakan. Lalu, mana saus barbeque terbaik yang cocok untuk Anda? Sebelum melihat rekomendasi dari PickyBest, mari pahami tip memilih saus barbeque yang tepat terlebih dulu.

Cara Memilih Saus Barbeque

Berikut adalah beberapa hal yang bisa Anda lakukan untuk mendapatkan saus barbeque terbaik dengan rasa yang enak.

Pilih Berdasarkan Bahan Dasarnya

Bahan dasar saus barbeque terbaik beragam. Anda perlu menyesuaikan bahan dasar ini dengan tujuan akhir, entah rasa yang dihasilkan, efek yang ditimbulkan, atau kemudahan penggunaan.

Tomat: Pelengkap Sempurna untuk Sajian Barbeque Gurih

Saus BBQ dengan bahan dasar tomat memiliki rasa yang sedikit asam, cocok sebagai pelengkap sajian BBQ yang gurih seperti daging. Layaknya saus berbahan dasar cuka, tekstur saus BBQ dengan bahan dasar tomat juga cocok juga digunakan sebagai bumbu.

Cuka: Bantu Mengurangi Lemak di Perut

Bahan dasar cuka pada saus barbeque membuat makanan menjadi terasa lebih tajam sehingga Anda lekas kenyang. Hal tersebut membantu Anda dalam berdiet.

Jamur: Tanpa Perlu Proses Pemasakan

Dengan menggunakan saus BBQ berbahan dasar jamur, Anda tidak perlu lagi melewati proses pemasakan, sehingga saus bisa langsung dituangkan di atas makanan. Namun, supaya rasa meresap, saus harus didiamkan semalaman.

Pilih Rasa dan Tekstur yang Diinginkan

Ada banyak variasi dari saus berperisa BBQ. Namun, ada satu tolok ukur yang sebaiknya tak diabaikan dalam saus barbeque terbaik, yakni selalu terasa tajam dan sedikit manis. Jika saus BBQ terasa kurang tajam dan meresap di lidah, kemungkinan besar saus itu kurang berkualitas.

Perhatikan Umur Simpan Produk dan Cara Menyimpannya

Beberapa bahan dasar pembuat saus barbeque terbaik, seperti cuka, garam, gula, dan beberapa rempah-rempah memiliki kandungan antimikrob yang dapat mencegah produk kedaluwarsa dalam waktu cepat.

Namun, Anda tetap harus memerhatikan berapa lama umur simpan produk dan bagaimana cara menyimpannya. Baca informasi pada label dan simpan dengan cara yang tepat agar saus tidak kedaluwarsa sebelum waktunya.

Pilih yang Sudah Mendapat Sertifikasi Keamanan

Sumber: Pom.go.id

Pada saat membeli kosmetik atau makanan, sangat dianjurkan bagi Anda untuk memerhatikan masalah sertifikasi keamanan. Sertifikasi seperti BPOM atau Food Safety System Certification (FSCC) dapat menjadi bukti bahwa kosmetik/makanan itu aman.

Sertifikasi HALAL MUI, juga penting diperhatikan oleh umat muslim untuk memastikan bahwa proses pembuatan saus BBQ tersebut halal dan sesuai syariat Islam.

10 Rekomendasi Saus Barbeque Terbaik

Setelah mengetahui tip membeli saus barbeque berkualitas, kini saatnya melihat berbagai rekomendasi saus barbeque terbaik yang akan melezatkan masakan Anda.

1. Delmonte Saus Barbeque

Sumber: Shopee.co.id

Harga terjangkau, mudah ditemukan di mana saja

Salah satu merek ternama dalam dunia persausan, Delmonte, menawarkan saus barbeque terbaik yang deep dan mampu meresap sempurna ke dalam daging. Dibandingkan dengan saus BBQ lainnya, harganya pun cenderung terjangkau dan mudah ditemukan.

4 Kelebihan Produk:

Kekurangan Produk:

2. Jay’S Grill Master Hot Spicy Barbeque Marinade Mix

Sumber: Shopee.co.id

Rasa pedas yang membakar lidah

Rasa pedas dari Jay’S Grill Master Hot Spicy Barbeque Marinade Mix ini memang sangat menantang! Saus barbeque terbaik ini membuat segala masakan menjadi lebih terasa sedapnya dan menggugah selera. Cita rasa khas Indonesia-nya akan sangat cocok dengan lidah Anda.

3 Kelebihan Produk:

Kekurangan Produk:

3. Kikkoman Saus Barbeque

Sumber: Shopee.co.id

Saus pedas dalam ukuran jeriken

Kikkoman memiliki rasa pedas yang begitu lezat di lidah. Saus barbeque terbaik ini serbaguna karena dapat dijadikan cocolan maupun rendaman bahan utama sebelum dimasak. Kikkoman disenangi oleh para chef dan pemilik restoran karena tersedia dalam ukuran jeriken besar yang lebih hemat.

3 Kelebihan Produk:

Kekurangan Produk:

4. SMOKY1 Saus Barbeque

Sumber: Shopee.co.id

Saus yang kuat, cocok untuk marinasi

Jika Anda mencari saus barbeque terbaik dengan aroma yang kuat dan begitu membekas di lidah, produk dari SMOKY1 ini pilihannya. Saus ini begitu meresap ke dalam masakan sehingga cocok menjadi untuk marinasi. Selain itu, saus ini juga sudah terjamin kehalalannya lewat sertifikat halal MUI.

3 Kelebihan Produk:

Kekurangan Produk:

5. Mc Lewis Barbeque Sauce

Sumber: McLewis.id

Cita rasa kuliner barat yang khas

Anda menyukai cita rasa masakan barat seperti piza atau chicken wings? Masakan Anda akan lebih terasa kelezatannya dengan saus barbeque terbaik ini. Selain bumbu BBQ yang kuat, makanan juga semakin menggugah berkat sensasi pedasnya.

2 Kelebihan Produk:

Kekurangan Produk:

6. Mazzoni Barbeque Sauce

Banyak dan murah

Mazzoni Barbeque Sauce akan sangat cocok untuk digunakan dalam berbagai masakan Anda. Dengan rasa yang enak dan gurih, masakan Anda akan terasa dengan lebih lezat ketika dipadukan dengan saus ini. Terdapat juga sensasi rasa asam untuk memberikan kesan yang benar-benar seperti barbeque.

Anda dapat menggunakannya sebagai saus cocol untuk ayam bakar, sosis bakar, dan sebagainya. Produk ini juga telah memiliki izin edar dari BPOM sehingga terjamin aman untuk Anda konsumsi. Harga saus barbeque ini terjangkau dan volumenya banyak sehingga Anda akan sangat puas ketika membelinya.

7. My Taste Spicy BBQ Sauce

Dapat digunakan sebagai cocolan, bumbu olesan, dan saus topping

Saus BBQ ini dapat digunakan untuk olesan barbeque seperti daging panggang, sosis, bakso, maupun frozen food Anda di rumah. Selain sebagai bumbu olesan, produk ini juga dapat digunakan sebagai cocolan dan saus topping sehingga membuat makanan menjadi lebih nikmat. Produk ini memiliki tingkatan pedas level 3 dengan cita rasa pedas yang tidak berlebihan.

Produk ini diracik dengan bahan berkualitas seperti madu dan rempah pilihan yang cocok untuk lidah semua kalangan termasuk anak-anak. Produk ini memiliki kemasan pouch berukuran 500 gram yang praktis saat disimpan. Selain isinya yang cukup banyak, harga produk ini juga ekonomis sehingga cocok digunakan untuk Anda yang ingin memulai usaha barbeque.

8. Omayo Barbeque Sauce

Dapat digunakan sebagai bumbu tumisan dan marinasi karena mampu meresap sempurna

Produk ini dapat digunakan sebagai bumbu marinasi daging dengan cita rasa smokey yang khas dan dilengkapi dengan sedikit rasa manis. Produk ini sangat cocok dijadikan sebagai stok saus barbeque di rumah Anda karena praktis tanpa perlu ditambah dengan bumbu-bumbu lainnya.

Saus barbeque terenak ini dapat meresap ke dalam daging secara sempurna dan membuat teksturnya menjadi lebih nikmat. Selain sebagai bumbu marinasi daging, produk ini juga dapat digunakan sebagai bumbu tumisan sehingga masakan Anda semakin kaya rasa.

9. KRAFT Hickory Smoke Barbecue Sauce

Sumber: Shopee.co.id

Khas aroma daging asap barbeque

Dengan menggunakan KRAFT Hickory Smoke Barbecue Sauce, Anda tidak perlu lagi mengasapi daging dengan alat barbeque. Saus barbeque terbaik ini sudah memberikan aroma daging asap yang begitu kuat dan khas. Untuk masalah cita rasa masakan Barat, Anda tak perlu meragukan apa yang disajikan oleh KRAFT melalui saus ini.

3 Kelebihan Produk:

Kekurangan Produk:

10. Lee Kum Kee Saus Barbeque

Saus panggang ala Cina yang bebas pengawet, penyedap rasa, MSG, dan pewarna buatan

Lee Kum Kee Saus Barbeque ini merupakan saus panggang ala Cina dengan sensasi rasa manis gurih yang nikmat. Produk ini terbuat dari bahan dasar kacang kedelai atau kecap asin dan madu sehingga dapat menghasilkan tekstur saus yang kental. Rasa manis produk ini sangat cocok digunakan untuk masakan barbeque seperti daging dan sayap ayam

Tak hanya itu, saus barbeque yang enak ini juga dapat dijadikan sebagai cocolan daging dan bumbu marinasi bahan masakan lainnya. Selain tersertifikasi halal MUI, produk ini juga bebas pengawet, MSG, dan pewarna buatan sehingga lebih sehat untuk Anda sekeluarga.

Cara Menggunakan Saus Barbeque pada Ayam dan Beef

Saus barbeque terbaik dapat menjadi bumbu marinasi yang lezat ataupun coating yang berkarakter. Namun, perhatikan beberapa hal ini untuk membuat proses coating dengan saus BBQ jadi lebih meresap.

• Saat akan memarinasi daging ayam, gunakan saus BBQ yang padat. Hindari yang liquid seperti saus cuka. Hal ini penting untuk membuat bumbu meresap dan tidak berlebihan
• Marinasi salah satu sisi, kemudian masak ayam selama 4-5 menit sebelum membalik daging dan memarinasi sisi satunya lagi.
• Jika Anda memasak daging sapi (beef), pastikan Anda memarinasinya dengan saus BBQ sebelum memasak. Kemudian, masak selama beberapa jam.
• Setiap jam, oleskan saus kembali
• Setelah itu, angkat dari grill. Tambahkan saus yang banyak, bungkus dengan kertas aluminium.

Yuk, cek rekomendasi bahan pelengkap masakan dari PickyBest lainnya!

Kesimpulan

Saus barbeque yang berkualitas memberikan cita rasa yang tak terlupakan pada masakan. Baik dibakar, dipanggang, digoreng, bahkan sekadar sebagai salad dressing, pilihlah saus barbeque yang sudah terjamin aman dan sesuai kebutuhan Anda.

Setelah menggunakan saus barbeque terbaik, perhatikan aturan penyimpanannya supaya tidak basi agar bisa dipakai lagi. Selamat barbekuan!