10 Mie Instan Terbaik untuk Diet & Vegetarian

Mie instan mungkin bukan makanan pertama yang muncul di benak Anda saat memikirkan menu diet. Hal yang sama mungkin juga berlaku buat Anda yang menjalani diet vegetarian. Padahal, ada banyak mie instan sehat yang rendah kalori serta bebas dari bahan hewani. Tentu rasanya pun tak kalah lezat dari mie instan biasa!

Beberapa merek mie instan yang cocok untuk diet dan vegetarian adalah Lemonilo, Javara, dan Organic Center. Supaya tidak bingung pilih yang mana, PickyBest jelaskan cara memilihnya di artikel ini. Lebih dari itu, kami juga telah merangkum sepuluh mie instan untuk diet dan vegetarian yang enak buat Anda. Simak sampai selesai, ya!

Cara Memilih Mie Instan untuk Diet & Vegetarian

Tidak sembarang mie cocok untuk vegetarian dan orang yang sedang diet. Terdapat beberapa aspek yang mesti diperhatikan, misalnya komposisi, bahan baku mie, jumlah kalori, serta rasanya. Yuk, bahas lebih lanjut!

Periksa Komposisinya, Terutama Bumbu dan Pelengkap Lain

Aspek pertama yang mesti Anda perhatikan dalam memilih mie instan untuk diet dan vegetarian adalah komposisi bahan, terutama bumbu dan bahan pelengkap. Pasalnya, di bumbu dan bahan pelengkap biasanya terdapat bahan hewani yang ditambahkan dengan tujuan memperlezat rasa.

Bahan hewani yang terkandung di dalam bumbu mie biasanya diambil dari kaldu rebusan atau ekstrak yang telah diolah menjadi bubuk. Mie instan yang memiliki rasa hewani—misalnya kari ayam—hampir dapat dipastikan mengandung kaldu/bubuk ayam. Meski begitu, bahan hewani juga kerap dicampurkan dalam bumbu mie instan dengan rasa non-hewani, misalnya mie goreng.

Lantas bagaimana dengan mienya itu sendiri? Kebanyakan mie—bahkan yang tidak dilabeli sebagai mie vegetarian—sudah terbebas dari bahan hewani. Kendati begitu, tidak ada salahnya untuk memastikan lagi karena beberapa produk mungkin ada yang mengandung telur. Kecuali Anda menjalani diet vegetarian yang tidak masalah makan telur seperti lacto-ovo vegetarian.

Kesimpulannya, sebelum memilih mie instan, periksalah label komposisi yang biasanya terdapat di bagian belakang kemasan. Kalau mienya sudah terlanjur dibeli, sementara Anda baru sadar bahwa bumbunya mengandung bahan hewani, Anda dapat membuang bumbu bawaan tersebut dan mengolah mienya saja dengan bumbu olahan sendiri.

Biar Asupan Kalori Berkurang, Pilih Mie Berbahan Dasar Sayuran

Tidak semua mie instan vegetarian otomatis cocok untuk diet. Mie dengan bahan dasar tepung terigu, meskipun bebas bahan hewani, memiliki jumlah kalori yang cukup besar. Satu kemasan mie instan dengan berat antara 80 gram mengandung 350 kalori (kkal). Jumlah kalori ini lebih tinggi daripada semangkok nasi putih yang hanya memiliki 204 kalori.

Jumlah kalori ini akan makin tinggi bila mie instan dimakan dengan campuran telur, sosis, bakso, dan bahan campuran lainnya. Alhasil, asupan kalori harian jadi menumpuk. Sementara jumlah normal asupan kalori harian yang disarankan adalah 2.000 kkal untuk perempuan dan 2.500 kkal untuk laki-laki. Untuk menurunkan berat badan, jumlahnya lebih kecil lagi, yakni 1.500 kkal ke bawah.

Dengan demikian, jika Anda tetap ingin makan mie instan saat diet, Anda dapat mencoba mie instan berbahan dasar sayuran. Mie shirataki adalah salah satunya. Mie ini terbuat dari akar tanaman konjac. Kalori yang terkandung dalam mie shirataki hanya sekitar 20 sampai 25 kkal per 100 gram. Selain itu ada juga kelp noodles yang terbuat dari rumput laut dan memiliki kandungan di bawah 10 kkal dalam ukuran yang sama.

Selain dua plant-based noodles di atas, masih ada banyak lagi variasi sayuran yang bisa diolah menjadi mie, seperti zucchini, bayam, dan wortel. Meski tekstur dan rasanya agak beda dengan mie biasa, mie seperti ini jelas menjadi alternatif yang lebih baik untuk pejuang diet, terutama yang vegetarian.

Pertimbangan dalam Memilih Rasa

Rasa bukan sekadar rasa. Seperti telah sedikit disinggung pada nomor sebelumnya, mie instan dengan rasa hewani kemungkinan besar mengandung kaldu/ekstrak dari hewan tersebut. Hal ini lantas membuat opsi varian rasa yang tersedia buat Anda jadi lebih terbatas.

Kendati begitu, setiap mie dengan rasa hewani bukan berarti pasti mengandung bahan hewani. Banyak produsen mie instan yang berhasil menciptakan sensasi rasa daging/ayam dengan campuran kaldu yang terbuat dari macam-macam sayur dan bumbu.

Di samping itu, ada juga yang menggunakan kaldu/ekstrak hewani artifisial (artificial flavoring), yakni lewat proses sintetis pencampuran bahan-bahan kimia sehingga tetap vegetarian.

Dengan kata lain, mie instan yang perlu Anda hindari adalah mie instan yang rasanya berasal dari rasa asli bahan (natural flavoring). Memang, masih ada perdebatan apakah kaldu rebusan hewan termasuk vegetarian atau tidak. Yang jelas, kami ingatkan lagi untuk memeriksa komposisinya terlebih dulu.

Tidak Semua Mie Instan Vegetarian Otomatis Cocok untuk Diet

Jangan terjebak dengan istilah. Mie vegetarian hanya berarti mie tersebut cocok untuk vegetarian karena bebas dari bahan hewani. Kandungan kalorinya bisa saja besar, bahkan tak jarang juga yang justru lebih besar dari mie instan biasa. Jadi, hanya karena mienya vegetarian, tidak lantas otomatis cocok untuk diet.

Di samping itu, di pasaran juga banyak mie sehat yang terbuat dari sayuran tapi tidak vegetarian. Mie seperti ini tetap mengandung bahan hewani, hanya saja lebih sehat karena mienya dari sayuran. Penggunaan bahan baku sayuran ini biasanya juga menjadikan kandungan kalorinya lebih sedikit sehingga cocok untuk diet.

Menemukan mie untuk vegetarian dan di saat yang sama juga cocok untuk diet memang memerlukan ketelitian yang lebih. Jadi, jangan terkecoh oleh label mie. Vegetarian belum tentu cocok untuk diet. Mie dari sayur belum tentu vegetarian. Pada akhirnya, selalu cek komposisi mie sebelum mengonsumsinya pertama kali.

10 Rekomendasi Mie Instan Terbaik untuk Diet & Vegetarian

Pada bagian ini, kami telah merangkum sepuluh mie instan untuk diet dan vegetarian terbaik dari beragam merek dan rasa. Sebelum memilih, pastikan Anda telah mempertimbangkannya beradasarkan sederet aspek yang telah kami bahas sebelumnya, ya!

1. Lemonilo Mie Instan Rasa Mie Goreng

Sumber: Tokopedia.com

Mie goreng dari saripati bayam yang rasanya mantap!

Lemonilo merupakan merek mie untuk diet sehat yang populer di Indonesia. Tidak seperti mie instan pada umumnya, mie ini dipanggang, bukan digoreng. Mienya sendiri terbuat dari saripati bayam, sehingga lebih sehat. Lebih dari itu, produk ini juga bebas dari penguat rasa, pengawet, dan pewarna buatan.

Salah satu varian rasa Lemonilo yang paling disukai adalah mie goreng, rasa mie instan yang sudah akrab di lidah orang Indonesia. Meski tanpa penguat rasa, rasa yang dihasilkan terasa lezat. Sama sekali tak kalah dari rasa mie goreng instan biasa.

4 Alasan untuk Membeli Produk:

2 Pertimbangan sebelum Membeli Produk:

2. Lemonilo Mie Instan Rasa Pedas Korea

Sumber: Tokopedia.com

Mie sehat untuk para pencinta pedas

Lemonilo tidak mau ketinggalan demam kuliner Korea yang melanda Indonesia. Varian rasa pedas Korea ini menjadi jawabannya. Sensasi pedas mie untuk diet ini tidak akan mengecewakan Anda yang memang pencinta pedas.

Biarpun pedas, seperti produk Lemonilo lainnya, aspek kesehatan mie ini tidak diabaikan. Terlihat dari bagaimana mie yang digunakan dibuat dari bahan yang sama dengan mie sehat Lemonilo yang lain.

3 Alasan untuk Membeli Produk:

Pertimbangan sebelum Membeli Produk:

3. Nongshim Soon Veggie Ramyun

Sumber: Eng.nongshim.com

Ramyun halal yang seratus persen bebas dari bahan hewani

Nongshim Soon Veggie merupakan ramyun alias mie kuah ala Korea. Dari namanya saja sudah terlihat bahwa mie ini terbuat dari veggie alias sayuran. Benar saja, seluruh elemen dalam produk ini—baik mie maupun bumbu—seratus persen bebas dari bahan hewani.

Sudah begitu, mie untuk diet dari Nongshim ini juga memiliki sertifikasi halal sehingga Anda yang muslim tidak perlu berpikir dua kali untuk menikmatinya!

4 Alasan untuk Membeli Produk:

Pertimbangan sebelum Membeli Produk:

4. Mie Instan DAAI Rasa Soto

Sumber: Daaiboga.co.id

Mie sehat vegetarian buatan lokal yang tak perlu diragukan lagi

Klaim vegan mie instan buatan lokal ini sudah diakui oleh Asia Pacific Vegan Certification dan Indonesia Vegetarian Society. Merek ini juga terdaftar di BPOM serta punya sertifikasi halal. Jadi, meskipun kemungkinan besar Anda hanya mengenal DAAI sebagai stasiun TV, Anda tak perlu skeptis lagi dengan kualitas mie ini.

Baik varian rasa mie goreng maupun sotonya dijamin bebas dari bahan hewani. Terlebih lagi, mie instan DAAI ini jadi makin sehat karena tidak mengandung pengawet, pewarna buatan, dan MSG. Menariknya, tak seperti mie vegan lain yang harganya mahal, mie vegetarian ini memiliki harga yang sama dengan mie instan biasa.

3 Alasan untuk Membeli Produk:

Pertimbangan sebelum Membeli Produk:

5. Javara Rainbow Veggie Noodle

Terbuat dari berbagai macam sayuran lokal

Mie sayur dari Javara ini lebih sehat karena terbuat dari macam-macam sayuran lokal yang penuh nutrisi. Dengan kalori yang rendah, Anda bisa menjadikannya makanan harian tanpa merasa bersalah.

Kendati terbuat dari sayur, tekstur mie instan ini kenyal seperti mie instan biasa. Rasanya pun lezat dengan cita rasa khas mie goreng yang sudah akrab di lidah orang Indonesia.

3 Alasan untuk Membeli Produk:

Pertimbangan sebelum Membeli Produk:

6. Organic Center Mie Instan Ayam Bawang

Tidak melalui proses penggorengan dan bebas MSG

Mis instan Organic Center ini tidak hanya sehat karena terbuat dari sayur, namun juga karena proses produksinya tidak melalui tahap penggorengan sehingga bebas dari lemak trans.

Tidak berhenti di situ, mie instan ini juga rendah gluten dan bebas dari pengawet, perasa, dan pewarna buatan yang berbahaya. Menariknya, tidak seperti kebanyakan mie instan yang menggunakan MSG untuk menyedapkan rasa, mie instan ini tetap terasa lezat sekalipun bebas dari MSG dan HVP.

2 Alasan untuk Membeli Produk:

Pertimbangan sebelum Membeli Produk:

7. Telly Vegetarian Soup Flavour

Sumber: Telly.com

Menawarkan rasa sup sayuran yang gurih dan segar

Banyak mie vegetarian yang berusaha meniru rasa hewani dengan bahan-bahan vegetarian. Mie instan yang satu ini tidak melakukan itu. Daripada membuat mie vegetarian yang rasanya seperti hewan, mie ini justru menawarkan rasa sup sayuran. Rasanya yang gurih dan segar terasa unik untuk sebagian orang yang lebih terbiasa terhadap rasa mie instan biasa.

2 Alasan untuk Membeli Produk:

Pertimbangan sebelum Membeli Produk:

8. Mamee Vegetarian

Sumber: Tokopedia.com

Rasa bumbu tidak tajam maupun terlalu asin

Mamee Vegetarian adalah mie instan sehat dari negara Malaysia. Mie berbentuk keriting ini memiliki rasa sup vegetarian alias sup sayuran. Porsinya standar namun karena keriting jadi terasa lebih banyak.

Sebagaimana rasa sup sayur, rasa mie instan ini begitu gurih dan segar. Rasa bumbunya sendiri cukup unik karena tidak tajam (mild) dan tidak terlalu asin.

2 Alasan untuk Membeli Produk:

Pertimbangan sebelum Membeli Produk:

9. Alamie Mie Wortel Goreng Rasa Rendang

Sumber: Tokopedia.com

Manfaat wortel dalam bentuk mie goreng

Anda malas makan wortel karena rasanya yang tidak enak? Bagaimana kalau makan wortel dalam bentuk mie goreng rasa rendang dari Alamie satu ini? Selain enak, manfaat wortelnya tidak hilang.

Seperti Anda tahu, wortel memiliki segudang manfaat untuk tubuh. Sebagai mie, kalorinya pun lebih rendah dibanding mie biasa, cocok untuk para pejuang diet yang tetap ingin makan enak. Asyiknya lagi, harga mie vegetarian ini tidak seberapa mahal!

3 Alasan untuk Membeli Produk:

Pertimbangan sebelum Membeli Produk:

10. Alamie Mie Bayam Kuah Rasa Bawang

Sumber: Tokopedia.com

Mie kuah dari bayam dengan rasa bawang buatan UKM dalam negeri

Menyuruh anak makan bayam adalah hal yang susah karena bayam memang memiliki rasa yang pahit. Anda bisa mulai mengenalkannya dengan mie instan yang terbuat dari bayam ini. Saat dimakan, rasa pahit bayam tidak terasa sama sekali. Yang tersisa tinggal kelezatan mie kuah rasa bawang.

Menariknya lagi, karena diproduksi oleh UKM dalam negeri, membeli mie untuk diet dan vegetarian ini berarti Anda ikut serta membantu perkembangan industri pangan lokal!

3 Alasan untuk Membeli Produk:

Pertimbangan sebelum Membeli Produk:

Tabel Perbandingan Mie Instan untuk Diet & Vegetarian

Produk	Lemonilo Mie Instan Rasa Mie Goreng	Lemonilo Mie Instan Rasa Pedas Korea	Nongshim Soon Veggie Ramyun	Mie Instan DAAI Rasa Soto	Maitri Vegetarian Soup Flavor	Maitri Vegetarian Extra Hot Fried Noodle	Telly Vegetarian Soup Flavour	Mamee Vegetarian	Alamie Mie Wortel Goreng Rasa Rendang	Alamie Mie Bayam Kuah Rasa Bawang
Komposisi mie	Tepung terigu, tepung mocaf, garam, saripati bayam, klorofil, penstabil   (gum arabik), pengembang natrium karbonat	Tepung terigu, air, tepung mocaf, garam, bubuk bayam (0,03%), pewarna   alami klorofilin kompleks CI. 75815, pengemulsi nabati gum arab, pengembang   natrium karbonat	Tepung terigu, pati kentang, minyak kelapa sawit, pati kentang   termodifikasi	Tepung terigu, minyak nabati, tepung tapioka, garam, penstabil (nabati   dan fosfat), pengatur keasaman, mineral (zat besi), antioksidan (TBHQ).	Tepung terigu, minyak sawit, tepung tapioka, garam, pengental Guargum   E412, pengatur keasaman (Kalium Karbonat E501 ; Natrium Karbonat E500),   penstabil Natrium Polifosfat E452 dan pewarna Tartrazine Cl 19140	Tepung terigu, minyak sawit, tepung tapioka, garam, pengental Guargum   E412, pengatur keasaman (Kalium Karbonat E501 ; Natrium Karbonat E500),   penstabil Natrium Polifosfat E452 dan pewarna Tartrazine Cl 19140	Tidak disebutkan	Tepung gandum (mengandung gluten), minyak sayur [minyak kelapa   sawit (mengandung antioksidan yang diizinkan E321)], garam, mengandung   pengemulsi (E452, E501, & E466)	Tepung terigu, telur, air, garam, buah/sayur	Tepung terigu, telur, air, garam, bayam hijau
Jumlah kalori	320	300	480	410	Tidak disebutkan	Tidak disebutkan	Tidak disebutkan	360	Tidak disebutkan	Tidak disebutkan
Berat per kemasan	80 g	85 g	112 g	85 g	80 g	80 g	80 g	75 g	75 g	50 g
Kisaran harga	Rp6.014	Rp6.014	Rp25.000	Rp3.000	Rp4.000	Rp4.000	Rp7.000	Rp10.000	Rp5.400	Rp5.500
Periksa ketersediaan	Cek di Shopee Cek di Lazada Cek di Blibli	Cek di Shopee Cek di Lazada Cek di Blibli	Cek di Shopee Cek di Lazada Cek di Blibli	Cek di Shopee Cek di Lazada Cek di Blibli	Cek di Shopee Cek di Lazada Cek di Blibli	Cek di Shopee Cek di Lazada Cek di Blibli	Cek di Shopee Cek di Lazada Cek di Blibli	Cek di Shopee Cek di Lazada Cek di Blibli	Cek di Shopee Cek di Lazada Cek di Blibli	Cek di Shopee Cek di Lazada Cek di Blibli

Yuk, cek rekomendasi produk untuk diet dan vegetarian dari PickyBest lainnya!

Kesimpulan

Jadi, mie instan vegetarian mana yang akan Anda konsumsi dalam diet Anda? Biar tidak keliru, pastikan untuk menyeleksinya berdasarkan sederet aspek yang telah kami jelaskan di bagian cara memilih.

Kami ingatkan lagi bahwa kebanyakan mie instan di pasaran sebenarnya cocok untuk vegetarian, hanya bumbunya saja yang jadi perhatian. Semoga Anda menemukan mie instan vegetarian yang paling ideal buat diet Anda, ya!